Eine kleine Auswahl aus unserem Angebot ...

Spezialitäten

Spanferkel
entbeint und gefüllt, nach Art des Hauses

Grillschinken
ganzer Hinterschinken mit knuspriger Schwarte und Knochen

Roastbeef
in Knoblauch-Pfeffer, im Ganzen englisch gebraten

Braten-Auswahl

Falsche Lende im Blätterteig
vom Schwein - mit feinem Brät und Champignons umhüllt

Schweizer Braten
vom Schwein - mit Schinken, Käse gefüllt und Creme fraiche überbacken

Früchte-Braten
vom Schwein - mit beschwipsten Früchten gefüllt

Kalte Platten

Käseplatte, Fischplatte, Häppchen, Hähnchenschenkel, Hackbällchen

Beilagen und Saucen

Kartoffel-Gratin
Kartoffeln schichtweise mit Sahne und Creme fraiche überbacken

Ratatouille
Auberginen, Zucchini, Tomaten

Frische Champignon-Kräuter-Sauce

Frankfurter grüne Sauce

verschiedene Brot- und Brötchen-Sorten

Hausmacher Art

Tafelspitz gepökelt mit Meerrettichsauce

Schlachtplatte
Leberwurst, Blutwurst, Bauch, Leberknödel und Sauerkraut

Pizzafleischkäse

Vorspeisen

Krabbencocktail

Ungarisch Gulaschsuppe
(hausgemacht)

Schinkentorte

Salate

Kartoffelsalat, Krautsalat, Hirtensalat,
Mais-Paprika-Salat, Waldorfsalat, Gurkensalat,
Blumenkohlsalat, Heringsalat

Desserts

Obstsalat, Mousse de vanille, Mousse de chocolat,
rote Grütze mit Vanillesauce

Teller und Bestecke